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西宁最大爱老幸福食堂投入运营

安博电竞 中美记者交流项目被我外交部纳入对美公共外交框架。

2019-06-2008:41  来源:人民网-青海频道
 

人民网西宁6月19日电(马建辉 杨霆)“饭菜质量好,政府还有补贴,真实惠!”82岁的魏有成家住西宁城中区香格里拉社区,由于老伴身体不好不能做饭,平日都是他一人掌起家中的炒勺。如今随着幸福食堂来到家门口,魏有成和老伴再也不用为吃饭发愁了。

6月18日,西宁市城中区举行“爱老幸福食堂中央厨房”启动仪式,标志西宁最大的爱老幸福食堂正式运营。10大功能区、7辆小厢式送餐车、58名专职人员构建了城中区助餐送餐配餐“15分钟服务圈”。

据了解,西宁市城中区“爱老幸福食堂”项目工程建筑面积约1500平方米,总投资800余万元,共设有1个区级老年服务指导中心、1个中央厨房和29个社区老年日间照料中心幸福食堂。内设分拣区、切配区、烹饪区、面点区、餐具消毒区等10大功能区,并配有热风循环高温消毒柜、餐具清洗烘干线、立式电炸炉等37种符合国家质量标准的先进餐厨设备,从根源保证食品安全。中央厨房每天按时供应配餐,并结合老年人身体特点和时令季节变化,搭配个性化流食、素餐、无糖餐等。

同时,中央厨房实行透明化操作,室内监控平台一方面连接西宁市场监督管理局平台,另一方面,就餐老人可以通过手机联网查看整个饭菜加工环节,保证吃的透明、放心。

据悉,今年下半年,城中区将实施养老服务信息平台项目,通过信息化手段为全区6200多名享受政府购买服务的老人提供更精准、更细致的服务,切实解决与老年人日常生活密切相关的助餐、助医、助洁、代购、代办等实际困难,真正让广大老年人共享居家和社区养老服务改革发展成果。

西宁市城中区委副书记、区长吉辉表示,城中区为辖区老年人建立了用餐补贴机制,确保老年人吃得起、吃得好,未来计划进一步借助爱老幸福食堂中央厨房的资源,启动“早餐工程”试点,为辖区老年人和群众提供更加便利地服务。

(责编:马建辉、杨阳)

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